С 31.12.2022 по 1.02.2023
Фабрика и кафе Vento d'Oro
в СЦ Imperial Garden не работают.


Для заказа корпоративных подарков
к предстоящим праздникам пишите нам
на почту: ventodoro.corporate@gmail.com

70% Trinidad в упаковке 100гр

875,00
р.
Какао-бобы мы тщательно перебираем вручную. После переборки бобы обжариваются при температуре 125 гр, сохраняя максимум аромата и полезных свойств, а далее отправляются в дробилку-сепаратор, где проходят после дробления еще несколько стадий сепарирования. Затем полученная какао-крупка засыпается вместе с сахаром в меланжеры. Меланжеры — специальное оборудование для бережного перетирания какао-крупки и сахара в течении 5-ти суток в нежнейшую шоколадную массу. Из полученной массы уже шоколатье темперирует шоколад вручную или в специальной темперирующей машине и разливает по специальным формам. После охлаждения в холодильниках мы получаем готовый шоколад Vento d'Oro
  • Сорт: Trinidad
  • Размер: 100 гр.
Click to order
Total: 
Your Name
Your Email
Your Phone
Доставка
Payment method