95% bean-to-bar шоколад на стевии, 20гр

395,00
р.
  • Состав: Какао крупка (какао-бобы Fino de Aroma, Criollo/Trinitario), подсластитель стевия.
  • БЖУ в 100 г продукта: белки – 12,25 г, жиры – 48,6 г, углеводы – 38,22 г
  • Энергитическая ценность/калорийность: 2674,8 кДж / 639,3 ккал
  • ГОСТ/сертификат: ГОСТ 31721-2012/сертификат РОСС RU.АД.37Н00328
  • Вес: НЕТТО 20 г, БРУТТО 25г
  • Размер д/ш/в: 125мм*55мм*5мм
  • Упаковка: фольга кашированная и дизайнерская бумага
  • Условия хранения: при температуре от +12 до +20 и относительной влажности воздуха не более 70%, после вскрытия хранить в течение 3 месяцев при тех же условиях
  • Срок годности: 1 год с даты изготовления


Шоколад отлит в фирменную форму тонкой плитки Vento d'Oro с пятью делениями. Форма была создана нами специально для правильного эстетического наслаждения и наслаждения вкусом Bean-to-bar шоколада. Этот шоколад особенный, его не едят чтобы было много и наесться, а для путешествия по вкусу шоколада созданного из великолепных бобов Fino de Aroma с лучших какао-плантаций мира.


Сте́вия (Stevia rebaudiana) – многолетнее травянистое растение, принадлежащее семейству астровых, высоко ценится за свои сладкие листья, которые содержат стевиозиды – соединения, обладающие сладким вкусом без калорий. Эти природные соединения делают стевию особенно ценным продуктом в контексте питания и здоровья.
Существенная польза стевии проявляется в её способности контролировать уровень сахара в крови. Исследования, проведенные в различных научных центрах, показали, что стевиозиды могут способствовать улучшению функции инсулина и снижению уровня глюкозы в крови после еды, что делает стевию полезным продуктом для людей с диабетом 2 типа.
Ряд исследований указывает на потенциал стевии в качестве натурального средства для снижения артериального давления у пациентов с высоким давлением. Исследование Чана П., Томлинсона Б., Чена У.И. и др. (Chen TH, Chen SC, Chan P, et al. Mechanism of the antihypertensive effect of Stevia in anesthetized dogs. Planta Medica, 1995) продемонстрировало, что экстракты стевии могут расширять кровеносные сосуды, что приводит к снижению давления.
Стевия содержит различные антиоксидантные соединения, такие как каэмпферол, которые могут помочь в борьбе с окислительным стрессом и снижении риска развития хронических заболеваний, включая рак и сердечно-сосудистые заболевания. Поскольку стевия не содержит калорий и не увеличивает уровень глюкозы в крови, она может быть использована в качестве заменителя сахара для контроля веса. Исследования показали, что замена сахара на стевию может способствовать снижению приема калорий и улучшению пищевого поведения, способствуя потере веса.
В заключение, стевия представляет собой важный натуральный ресурс, который может способствовать улучшению здоровья благодаря своим гликемическим, антигипертензивным, антиоксидантным свойствам и способности способствовать снижению веса. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования для более глубокого понимания всех механизмов действия и потенциала стевии в профилактике и лечении различных заболеваний